В Уфе в клиническую больницу №13 под видом сливочного масла поступила 100-килограммовая партия некачественного кисломолочного продукта с жирностью 72,5 %. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора РБ.
Сейчас читают:
Нарушения были выявлены специалистами лаборатории пищевой токсикологии в результате изучения пробы товара. Было установлено, что в продукте содержится 37,2% пальмитиновой, 41,5% олеиновой и 14,3% линолевых кислот. При этом в образцах отсутствовали масляная, каприновая и каприловая жирные кислоты. Специалистов сделали вывод, что представленный продукт не является сливочным маслом и может быть опасен для здоровья людей.
Источник: gorobzor.ru