В Башкирии за семь месяцев 2022 года произошло 15 случаев отравления грибами. Как передает Минздрав РБ, всего пострадало 17 человек, среди них один ребенок младше 14 лет.
Ведомство отмечает, что при отравлении грибами проявляются следующие симптомы: головные боли, тошнота, рвота, сильные боли в животе с диареей до 10-15 раз в сутки, пульс становится слабым, конечности — холодными. Чаще всего отравление возникает из-за неумения распознавать съедобные и несъедобные грибы, неправильного приготовления блюд.
Кроме того, грибы могут быть источником опасного заболевания – ботулизма. Чтобы избежать заражения, необходимо тщательно очищать и промывать от земли собранные продукты. Заболевание ботулизмом проявляется спустя 12–72 часов после приема грибов в пищу. Клинические проявления болезни: головная боль, сухость во рту, тошнота, рвота, понос, судороги, затруднение глотания и нарушение зрения (предметы двоятся, становятся расплывчатыми). Если у человека возникает 1–2 симптома после употребления грибов, необходимо обратиться к врачу.
Источник: gorobzor.ru